Berichte

Ansturm auf die Backstationen

Der Tag der offenen Tür in der Ehninger Großbäckerei Sehne hat Heerscharen an Besuchern angelockt.

Zumindest 10 000 Gäste tummelten sich auf dem Außengelände des Familienbetriebs wie in den großen Produktionshallen. „Das große Interesse an unserem Betrieb ist auch eine große Ehre für uns“, sagte Geschäftsführer Gerd Sehne.

Der Tag der offenen Tür war ein Fest für die ganze Familie. Die jüngeren Besucher vergnügten sich unter anderem auf einem Karussell oder bei der eigenen Backstation, während sich viele der erwachsenen Gäste die Produktionshallen genau anschauten. „Wir haben bei Führungen die Produktionsabläufe erklärt. Zudem standen an jedem einzelnen Arbeitsbereich Mitarbeiter und Bäckermeister, die unseren Besuchern Auskunft gaben“, erzählt Gerd Sehne. Das Interesse sei sehr groß gewesen. Das bestätigt auch ein Blick auf die Nummernschilder der Autos, die in den Straßen rings um die Bäckerei standen. Zahlreiche Landkreise aus dem Großraum Stuttgart waren vertreten.

Der Musikverein Ehningen sorgte nicht nur für die musikalische Umrahmung der Veranstaltung, er war auch für Teile der Essens- und Getränkeausgabe zuständig. Daneben waren zahlreiche Sehne-Mitarbeiter im Einsatz, um den Ansturm auf Kaffee und Kuchen aller Art zu bewältigen. Gerd Sehne freute sich sichtlich über die große Resonanz: „Diese Veranstaltung ist ganz im Sinne unseres Vaters. Er schaut von oben zu und hat seine Freude.“ Heinrich Sehne, Gründer der Firma, ist vor vier Wochen gestorben.

Bild: SZBZ - Oberdorfer